- Menu 3 services, servi à 49€ / Sélection de vin 30€
- Menu 4 services, servi à 65€ / Sélection de vin 35€
- Menu 5 services, servi à 77€ / Sélection de vin 40€
Entrées
Carpaccio de Saint-Jacques, lentilles, jambon d’Ardenne
Ou
Boeuf fumé, chicons, fromage de Chertin
Saint-Jacques poêlées, épinards, parmesan
Et
Foie gras poêlé, panais, poires et miel
Plats
Suprême de volaille fermière ou faisan, champignons des bois, fine champagne
Pêche du jour, câpres, comté, moutarde
Desserts
Dessert du jour
Assiette de fromages belges (Supl. 6€)
